Mercado de Lourdes

Diego García

Sobre el grupo de estudio

Octubre 25 y 26 de 4:00 p.m. a 8:00 p.m.

Actividad presencial y gratuita

*Proyecto apoyado por el Ministerio de las Culturas, las Artes y los Saberes – Programa Nacional de Concertación Cultural.

El Mercado Lourdes en Cali funcionará como un prototipo para explorar y visibilizar la trazabilidad en distintos territorios de Colombia. Aunque el enfoque no será exclusivamente local, se mostrarán ejemplos de regiones como en la periferia de la Sabana de Bogotá, Boyacá, Bajo Caquetá, Pie de Cuesta , Socorro, Montes de María, Pira Paraná, Tribugá, Sierra Nevada y Putumayo, donde se han investigado prácticas sostenibles y respetuosas con el territorio.

A través de una cartografía interactiva en lugar a dudas, se comercializarán productos que siguen estas lógicas territoriales, utilizando un dispositivo para hacer pagamentos a los territorios. La propuesta incluye un punto ambulante que moviliza prototipos y altares vinculados al alimento, medicinas tradicionales y prácticas culturales como la cerámica y los fermentos, conectando de manera creativa y visual estos saberes con lo público.

Sobre Diego García Martínez

DIEGO GARCÍA MARTÍNEZ (1987) Maestro en artes con énfasis en proyectos culturales de la Universidad de los Andes y activista del alimento. Ha co-editado los libros Escuela de Garaje: Fábrica de Conocimiento y Volumen Intemperie. Ha participado en exposiciones colectivas en el Centro Pompidou, en la Bienal Cosmopolis, Paris y SEMA en la exposición Working for the Future Past, Seul.

Actualmente, coordina Mercado Lourdes en Bogotá, un espacio dedicado a investigar el alimento, el arte y la biología, articulado también con procesos de fermentación.